Direkt am meer!

Die mediterrane und dalmatinische Ernährung gilt als die weltweit bekannteste und von vielen als die beste für die Gesundheit von Menschen, insbesondere für die Aufrechterhaltung eines gesunden Herzens und von Blutgefäßen. Es ist reich an frischem, saisonalem Gemüse, Obst und Säften sowie unvergesslichen mediterranen Aromen, von denen viele aus dem atemberaubenden Neretva-Tal stammen, das nur wenige Kilometer entfernt liegt.
Spezielle Lebensmittel in der dalmatinischen Ernährung sind sicherlich Fisch und Seefood, Olivenöl als Ersatz für Fett, grünes Blattgemüse, Saucen mit Olivenöl und Knoblauch, Basilikum, Rosmarin und verschiedene Kräuter. Der Verzehr von einem Glas Wein pro Mahlzeit wird ebenfalls empfohlen und wir haben mehrere Weingüter und Winzer vor Ort, die köstliche lokale Weine herstellen – diese können auf Ihrer Reise besichtigt werden.
Lokale Restaurantbesitzer bereiten nicht nur leckeres Essen zu, sondern versuchen auch, den Gästen dabei zu helfen, das für sie am besten geeignete Essen zu finden. Die dalmatinische Art der Essenszubereitung sollte nicht nur eine kurze Zeit lang gesund sein, während Sie in den Ferien sind, sondern auch als neuer Lebensstil übernommen werden, wie wir hoffen. Für diejenigen, die nicht so begeistert von dieser Art zu essen sind, gibt es andere Optionen und köstliche Mahlzeiten, die nach den berühmten europäischen und internationalen Rezepten zubereitet werden. Für alle, die es mögen, besteht die Möglichkeit, nach dem Essen nachts dalmatinischen Nachtsängern zuzuhören und zu tanzen.